Sage

ALLES RUND UM DIE FIRMA UND DIE SIEBTRÄGER VON SAGE

Liebe Barulis, heute wollen wir euch die Firma SAGE vorstellen, anderen vielleicht auch bekannt unter dem Namen Breville. Eine Marke, die wie kaum eine andere in den vergangenen Jahren dafür gesorgt hat, den Siebträger auf die Arbeitsplatten der Küchen auf der ganzen Welt zu stellen. Vor allem durch ihre Kombilösungen der Sage Siebträgermaschine plus Mühle wie z. B. bei der Sage Barista haben sie die Herzen der Käufer erobert. Also freut euch auf die Geschichte der SAGE Siebträger.

DIE SAGE STORY: VOM AUSTRALISCHEN UNDERDOG ZUM KAFFEEMASCHINEN-GIGANTEN

1986 in Australien: Eine Gruppe von Kaffee-Enthusiasten hatte die Nase voll von langweiligem Kaffee und beschloss, selbst Kaffeemaschinen zu bauen, die jeden Morgen zu einem Fest machen. Ihre Vision: Barista-Qualität für jedermann, ohne das Haus verlassen zu müssen. Und was sollen wir sagen? Sie haben es geschafft!

Heute ist SAGE oder in den meisten Ländern besser bekannt unter dem Namen Breville, in über 50 Ländern vertreten. Ihre Maschinen sind so beliebt, dass selbst die größten Kaffee-Nerds, YouTuber und Content Creator den ein oder anderen Blick auf die SAGE Siebträger geworfen haben. Das Geheimnis ihres Erfolgs? Leidenschaft für Kaffee und der ständige Drang, noch bessere Maschinen zu bauen. Dabei immer im Blick? Vom Anfänger bis zum Profi Barista soll jeder mit einer Siebträgermaschine von SAGE Spaß haben.

INNOVATIONEN, VOM AUTOMATISCHEN TAMPEN BIS HIN ZUM TEMPERATUR GESTEUERTEN MILCHAUFSCHÄUMER

ENTWICKLUNG - IMMER AM PULS DER ZEIT:

SAGE ruht sich nicht auf den Hype der letzten Jahre aus, sondern tüftelt ständig an neuen Technologien, die eure Kaffeezubereitung revolutionieren sollen. Die Australier arbeiten ständig mit echten Baristas und Content Creator aus der specialty coffee Bubble zusammen, damit ihre Maschinen jeden Kaffee-Wunsch erfüllen können. Ein paar Beispiele aus den letzten Jahren:

Die ersten massentauglichen Maschinen mit integrierten Mahlwerk.

Mit der Sage Oracle Touch die erste Maschine, die automatisch tampen kann direkt nach dem Mahlvorgang.

Auch die Milch wird in Barista Qualität automatisch und temperaturgesteuert aufgeschäumt.

Selbst aus heutiger Sicht sind viele dieser Features weit weg von Standard, doch für die Zeit damals waren es echte Innovationen.

WIR STELLEN EUCH DIE SPANNENDSTEN MASCHINEN VO

DIE SAGE BARISTA MODELLE

SAGE hat Kaffeemaschinen für jeden Geschmack und Geldbeutel. Aber die Barista-Modelle sind etwas ganz Besonderes. Die sind nicht nur stylish, dass sie in jeder Küche eine gute Figur machen, nein sie sind auch noch so funktional, dass ihr damit jeden Kaffee zubereiten könnt, den ihr euch vorstellen könnt. Vom Espresso hin zum Flat White und alles, was dazwischen ist.

THE BARISTA EXPRESS:

Espressomaschine und Mühle in einem – damit mahlt ihr eure Bohnen frisch und zaubert im Handumdrehen den perfekten Espresso.

Vorteile

Weniger Platz auf der Arbeitsplatte, da Mühle bereits integriert
Hervorragender Milchschaum
Viel Zubehör im Lieferumfang
Heizt schnell auf
Preiswerter Einstieg, für diesen Preis bekommt man kaum einen Einkreiser plus Mühle

Nachteile

Mühle kommt nicht an die Qualität einer z. B. Eureka Mignon ran
Einstellmöglichkeiten der Mühle manchmal etwas zu grob
Wenn ein Teil defekt ist, muss alles zur Reparatur

THE ORACLE TOUCH:

Diese Maschine ist der Wahnsinn! Mit einem Touchscreen und automatischem Milchaufschäumer macht sie euch jeden Kaffee auf Knopfdruck. Damit beeindruckt ihr garantiert jeden Gast!

Die Vor- und Nachteile

Vorteile

Weniger Platz auf der Arbeitsplatte, da Mühle bereits integriert
Hervorragender Milchschaum auch für Anfänger aufgrund der Milchschaumautomatik
Viel Zubehör im Lieferumfang
Heizt schnell auf

Nachteile

Mühle kommt nicht an die Qualität einer z. B. Eureka Mignon ran
Einstellmöglichkeiten der Mühle manchmal etwas zu grob
Wenn ein Teil defekt ist, muss alles zur Reparatur
Größer als die Barista Express
Für den Preis bekommt man bereits hervorragende Siebträger + Mühlen Kombis

THE BARISTA TOUCH:

Quasi die goldene Mitte der beiden Maschinen. Fast identische Funktionen zur Barista Express, allerdings mit Touchscreen.

Die Vor- und Nachteile

Vorteile

Weniger Platz auf der Arbeitsplatte, da Mühle bereits integriert
Kleiner als die Oracle Touch
Hervorragender Milchschaum
Viel Zubehör im Lieferumfang
Heizt schnell auf
Für die Funktionen immer noch recht günstig, für diesen Preis bekommt man gerade mal einen Zweikreiser und benötigt dann aber noch eine Mühle

Nachteile

Mühle kommt nicht an die Qualität einer z. B. Eureka Mignon ran
Einstellmöglichkeiten der Mühle manchmal etwas zu grob
Wenn ein Teil defekt ist, muss alles zur Reparatur
Größer als die Barista Express

FÜR JEDEN DIE RICHTIGE MASCHINE: EGAL OB IHR KAFFEE-NEULINGE ODER PROFIS SEID

Egal, ob ihr gerade erst eure Kaffee-Liebe entdeckt oder schon echte Experten seid – SAGE hat die passende Maschine für euch. Die Barista-Modelle sind so einfach zu bedienen, dass selbst Anfänger damit tolle Ergebnisse erzielen können. Aber auch Profis kommen voll auf ihre Kosten, denn die Maschinen bieten unzählige Einstellungsmöglichkeiten, um jeden Kaffee individuell zu perfektionieren.Wenn ihr also auf keinen Fall Mühle und Siebträger separat aufstellen wollt, dann schaut euch unbedingt bei SAGE um.

ALLEINSTELLUNGSMERKMALE

Was SAGE so besonders macht? Ganz einfach:

EIGENSCHAFTEN

Innovationen: Die sind immer einen Schritt voraus und entwickeln Technologien, die andere Hersteller nicht auf dem Zettel haben.

Qualität: Die Maschinen sind aus hochwertigen Materialien gebaut und sind gerade in Bezug auf Preis/Leistung eindeutig solide.

Bedienung: Je nach Maschine, kaum mehr Aufwand als ein Vollautomat, dafür aber ein viel besseres Ergebnis.

Zubehör: Von Tampern bis zu Milchkannen – SAGE hat alles, was das Kaffee-Herz begehrt.

DIE PERFEKTE KOMBI AUS MASCHINE, MÜHLE UND KAFFEE – DAMIT IHR EUREN GÄSTEN ZEIGEN KÖNNT, WIE LECKER UND EINFACH GUTER KAFFEE SEIN KANN

EMPFEHLUNG:

Welche Maschine zu euch passt, könnt ihr ja mehr oder weniger aus der Vorstellung der Maschinen herauslesen. Wie bereits erwähnt, ist bei SAGE und ihren Siebträgern eigentlich für jeden was dabei.

Da eines der Hauptkaufargumente für SAGE die integrierte Mühle ist, würden wir euch in diesem Fall auch dazu raten, eine der SAGE Siebträgermaschinen mit integrierter Mühle zu nehmen. Wir empfehlen euch eine Maschine aus der Barista Reihe, da sie aus unserer Sicht das beste Preisleistungsverhältnis bietet und sowohl Anfänger ihren Spaß damit haben, als auch fortgeschrittene mit zum Beispiel wenig Platz. Natürlich gibt es bessere Maschinen und vor allem bessere Kombis. Aber wenn man bedenkt, dass man weder zum Preis der Barista Express noch der Barista Pro einen Zweikreiser plus Mühle bekommt, ist das alles in allem doch ein ziemlich guter Deal. Gerade die Siebträgermaschine als solche macht wirklich einen soliden Job. Sollte man dann später upgraden wollen, sollte man das zuerst mit einer eigenständigen Mühle wie z. B. der Eureka Mignon machen.

Jetzt stellt sich natürlich noch die Frage nach dem passenden Kaffee, richtig? Wir haben uns für einen quasi gelingsicheren Espresso entschieden, der nicht zu hell und nicht zu dunkel ist und sehr viel verzeiht, wenn er mal nicht perfekt eingestellt ist, sodass er trotzdem noch hervorragend schmeckt.Die Rede ist von unserem Espresso Altenmarkter MischungEin sehr harmonischer Kaffee mit einer angenehmen Süße und immer noch kräftig genug, um zudem im Cappuccino zu überzeugen.Ihr lieben, wir hoffen, wir konnten euch wieder etwas zeigen und mit auf dem Weg geben. Wenn ihr Fragen habt, wendet euch wie immer wirklich gerne direkt an uns.

Bis bald - Euer Baruli-Team