Am Gaumen ist er harmonisch und weich mit vollem Körper und ausgezeichneter Länge. Ob kräftig und kurz oder etwas länger gezogen als Lungo. Sein balancierter Charakter und seine Süße machen ihn zum absoluten Allrounder. Ein Espresso allerhöchster Güteklasse mit schöner Crema und langem Nachhall.
1. Nehmen sie eine helle Espresso- oder eher dunkle Kaffeeröstung
2. Mahlgrad der Maschine (oben im Bohnenbehälter) auf fein stellen
3. Brühtemperatur im Menü so niedrig wie möglich einstellen.
(Der Kaffee wird sonst rauchig und holzig)
4. Die Maschine soll so viel aufmahlen wie nur möglich – Aroma, Bohnenmenge
oder Stärke (je nach Hersteller unterschiedlicher Name) dafür auf maximal stellen.
5. Beziehen sie einen doppelten Espresso oder programmieren sie die Wassermenge auf maximal 100 -120 Milliliter
Wichtig!!! Größere Tassen führen immer zu einem bitteren, eher wässrigen Kaffee, egal mit welcher Bohne, da die zweite Hälfte der Tasse nur mit bitterem Gerbstoffwasser aufgefüllt wird. Die Créma muss braun sein. Sobald sie hell oder weiß wird haben sie bereits zu viel Wasser im Bezug. Kleine Tassen schmecken immer intensiver und runder.
Super schnelle Lieferung und der Kaffee schmeckt einfach unbeschreiblich GUT! ☕️👍🏼
M
Matthias Dopfer
Endlich
Endlich ein Kaffee den man trinken kann! Einstellungen für den Vollautomaten bekommt man auch gleich an die Hand und dazu auch noch wie man es dem persönlichen Geschmack entsprechend verändern kann. Top!
A
A.
Sehr guter, bodenständiger Kaffee
G
Giuliano Hauswerth
Bester Espresso Genuss
Ich bestelle sehr gerne bei Baruli, Kaffee auf höchstem Niveau, kein Vergleich zu der Massen-Industrie. Lieber bisschen mehr investieren und dafür auch spitzen Qualität erhalten
S
S.S.
Harmonischer Espresso
Mein Lieblingsespresso!! Schmeckt einfach immer, auch wenn die Mühle noch nicht perfekt eingestellt ist.