Survival Kaffee

6,89 €
27,56 € / kg

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

  • Wenig Säure, feinwürzig & viel Süße
  • Noten von Schokolade
Zubereitungsempfehlung
Kaffeezubereitung Empfehlung Siebträger
Kaffeezubereitung Empfehlung Vollautomat

Bei diesem Blend haben wir uns auf Rohkaffees mit wenig Säure aber viel Süße konzentriert. Das Röstprofil des Survival ist so ausgelegt, dass ein ordentlicher Körper in die Tasse kommt, aber keine dominierende rauchige Anmutung entsteht. Kräftig, weich und würzig zugleich würden wir eine Tasse Kaffee Crema beschreiben. Das ist doch genau das, was man im Alltag von einer frischen Tasse Kaffee zwischendurch erwartet.

Ursprungsland - Brasilien, Indien, Honduras
Farm/Region - Cerrado Cerrafine, Marcala, Karnataka
Anbauhöhe - 1000 - 1400 Meter
Varietäten - lokale Varietäten
Aufbereitung - gewaschen und trocken
Kaffee - 90% Arabica / 10% Robusta

Der perfekte Kaffee für deinen Vollautomaten:

1. Nehmen sie eine helle Espresso- oder eher dunkle Kaffeeröstung
2. Mahlgrad der Maschine (oben im Bohnenbehälter) auf fein stellen
3. Brühtemperatur im Menü so niedrig wie möglich einstellen.
(Der Kaffee wird sonst rauchig und holzig)
4. Die Maschine soll so viel aufmahlen wie nur möglich – Aroma, Bohnenmenge
oder Stärke (je nach Hersteller unterschiedlicher Name) dafür auf maximal stellen.
5. Beziehen sie einen doppelten Espresso oder programmieren sie die Wassermenge auf maximal 100 -120 Milliliter

Wichtig!!! Größere Tassen führen immer zu einem bitteren, eher wässrigen Kaffee, egal mit welcher Bohne, da die zweite Hälfte der Tasse nur mit bitterem Gerbstoffwasser aufgefüllt wird. Die Créma muss braun sein. Sobald sie hell oder weiß wird haben sie bereits zu viel Wasser im Bezug. Kleine Tassen schmecken immer intensiver und runder.

Customer Reviews

Based on 5 reviews
80%
(4)
0%
(0)
20%
(1)
0%
(0)
0%
(0)
T
Thorsten Weeke

Survival Kaffee

C
Christian Leitenmaier
Wie immer alles top!

Unser Bürokaffee kam wie immer super verpackt, schnell wie der Blitz und wir freuen uns schon auf die ersten Tassen.

C
Carsten Jäger
Superleckere Kaffeebohnen

Sehr lecker, fairtrade, regional, sympathisch, was will man mehr?

J
Jörg Harter
Alles bestens

Kaffee ist sehr lecker und ansonsten war auch alles perfekt.

T
Thomas Wild
Für den Vollautomaten der beste

Die Zubereitungsempfehlung für den Vollautomaten ist sehr hilfreich

Unsere Reifephilosophie

Warum man Kaffee nie röstfrisch trinkt? wir verraten es dir!

Die Reifezeit von Kaffee nach dem Rösten

Das kauften unsere Kunden

Entdecke unsere beliebtesten Kaffees

Espresso Altenmarkter Mischung

Espresso Altenmarkter Mischung

16 Bewertungen
Ab 7,89 €
31,56 € / kg
Kaffee Altenmarkter Mischung

Kaffee Altenmarkter Mischung

9 Bewertungen
Ab 7,89 €
31,56 € / kg
Espresso Gentleman's Blend Baruli Kaffeerösterei

Espresso Gentleman's Blend

7 Bewertungen
Ab 7,49 €
29,96 € / kg
Baruli's Lieblingskaffee

Baruli's Lieblingskaffee

11 Bewertungen
Ab 7,99 €
31,96 € / kg
Wir versenden nachhaltig mit DHL Go green