Ich möchte darauf hinweisen, dass Geschmack Subjektiv ist und nur meine Meinung widerspiegelt.
Ich bin treuer Stammkunde und setze in der Regel feste Kaffeesorten Barulis ein.
Teste aber auch Neuerscheinungen, bzw. Sorten die ich noch nicht probiert habe.
Ich teste die Sorten in verschiedenen Verfahren, wenn es die Bohne erlaubt.
Wie zuletzt den Paradiesvogel, den ich btw. sehr empfehlen kann. 😄
Nun zum Baruli‘s Liebling.
Ich habe den Kaffee zunächst in der French Press zubereitet (die Mühle war bereits voreingestellt), anschließend als Drip im V60.
Als Drip hat er mir etwas besser geschmeckt.
Als French Press überhaupt nicht.
Ich werde ihn weiter testen (Siebträger als Café Creme, Americano und Mokkamaster als Filterkaffee).
Er hat mir zu wenig Säure und irgendwie zu wenig Aroma. Ich habe den Sweetpoint, denke ich, schon ganz gut getroffen, allerdings hat er für mich zu wenig „Bums“.
Der Paradiesvogel war da ganz anders.
Ebenfalls der Pacha Mama oder Columbia kommen da ganz anders rüber.
Nicht falsch verstehen…qualitativ eine tolle Bohne, nur für meinen Geschmack 😄, nicht der passende Kaffee.
Ganz liebe Grüße
Benny
