Kaffee HERO!!!

Der Farmer Ismael Andrade zählt zu Brasiliens besten Kaffeebauern. Diese Rohbohne stammt aus seiner Fazenda Capim Branco und ist in unseren Augen ein Alleskönner. Die Varietät Yellow Catuai wird auf ca. 1.100 Metern angebaut und trocken aufbereitet. Er funktioniert als spannender Brühkaffee und als heller Espresso – ein echter Hero!

Ursprungsland - Brasilien
Farm/Region - Capim Branco
Anbauhöhe - 1100 Meter
Varietät - Yellow Catuai
Aufbereitung - trocken
Kaffee - 100% Arabica

So zauberst du den perfekten Filterkaffee mit deiner Filterkaffeemaschine:

1. 36g Kaffee, mittelgrob gemahlen
2. Filterpapier einlegen und mit heißem Wasser spülen. Wasser wieder ausschütten.
3. 600 ml Wasser in den Wassertank füllen
4. Kaffeemaschine einschalten

Sobald etwas Wasser in den Filter gelaufen ist die Maschine leicht hin und her bewegen damit nicht nur in der Mitte, sondern das gesamte Kaffeemehl befeuchtet wird.