Durch das weiche Wasser des indischen Monsoonregens wird bei diesem speziellen Monsooningprozess, den Bohnen auf natürliche Art und Weise, die Säure weitgehendst entzogen. Der Kaffee ist daher sehr gut verträglich und sehr ausgewogen. Eine Espressospezialität mit einer dicken Crema für gemütliche Herbsttage.
Ursprungsländer: Indien
Farm/Region: Karnataka
Anbauhöhe: 900 – 1200 Meter
Varietät: Bourbon, Catuai, CxR,
Aufbereitung: gewaschen
Mischung: 100% Arabica
Geschmack: Geröstete Nüsse, zarter Tabak, Marzipan
Zubereitungsart: Herdkanne, Vollautomat, Siebträger
Röstgrad: 3 Bohnen