Unseren Bio-Projektkaffee Pacha Mama beziehen wir seit über 10 Jahren aus Peru.
Die Kaffeepflanzen wachsen als Mischkulturen mit Schattenbäumen wie Bananen auf und werden je nach Reifegrad per Hand gepflückt.
Die Asociación Miguel Grau wurde von Walter und Michael, zwei deutschen Exmanager, mit viel Herz und persönlichem Engagement aufgebaut und
nun von den Bauern selbst geführt. Bei einem Besuch vor Ort suchen wir bewusst den Kontakt zu den Bauern vor Ort und pflegen so auch persönliche Beziehungen in den Ursprung.
Ursprungsländer - Peru
Farm/Region - Gangamayo
Anbauhöhe - 1400 Meter
Varietät - Typica, Catuai, Caturra
Aufbereitung - gewaschen
Mischung - 100% Arabica
Geschmack - süße Trockenfrüchte, feiner Kakao
Zubereitungsart - Nespresso Maschine