Bergpresso

Name: Bergpresso
Brand: Baruli Kaffeerösterei
SKU: BE50.1.4
Price: 8.99 EUR
Availability: InStock
Rating: 5.0 (4 reviews)

8,99 €

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Unser kräftiger Bergespresso sorgt mit seinem cremig-weichen Tassenprofil nicht nur für unheimlich leckeren Espresso-Genuss, sondern gibt unserer Bergwacht auch die Kraft, die sie im Gebirgen und den Bergen benötigen. Jetzt Probieren - 1€ pro verkaufte Tüte Bergpresso spenden wir an die Bergwacht in Traunstein.

Intensive Noten von dunkler Schokolade
Feine Röstaromen und cremig-weich im Mundgefühl

Zubereitungsempfehlung

Kaffeezubereitung Empfehlung Bialetti Herdkanne Baruli

Kaffeezubereitung Empfehlung Vollautomat

Ursprungsländer: Brasilien, Indien
Anbauhöhe: 800 - 1200 Meter
Aufbereitung: gewaschen und trocken
Mischung: 50% Arabica und 50% Robusta
Geschmack: wenig Säure, feine Röstaromen, dunkle Schokolade
Zubereitungsart: Bialetti, Siebträger, Vollautomat
Röstgrad: 5 Bohnen

BARULI'S TIPP
Die ideale Zubereitung in deinem Siebträger

1. 17g sehr fein gemahlenen Espresso
2. Verwende den Siebträger mit Doppelauslass
3. Der Siebträger muss vorgewärmt, absolut trocken und frei von Kaffeeresten sein
4. Pressen Sie mit einem Tamper und ca. 20kg Druck den Kaffee an (Wichtig: Darauf achten, dass gerade getampert wird!)
5. Jetzt die Espressomaschine für ca. 3 Sekunden einschalten - so wird Dampf und zu heißes Wasser abgelassen und ein Verbrennen des Kaffees beim Bezug vermieden.
6. Siebträger einspannen, Extraktion starten, Tasse unterstellen
7. Stoppe nach 25-30 Sekunden den Bezug

Jetzt sollten 40ml Espresso in der Tasse sein, dann stimmt der Mahlgrad!

Empfehlung: Stoppuhr, digitale Waage, Espressomaschine mit Druckkessel und 8 bar Pumpendruck