Wie viele Tassen Kaffee aus 1 kg Bohnen? Rechner, Beispiele und Abo-Planung

Du willst wissen, wie viele Tassen Kaffee aus 1 kg Kaffeebohnen herauskommen – und wie du damit deinen Monatsbedarf oder ein Abo planst? Hier findest du einen schnellen Rechner, klare Richtwerte je Methode und realistische Beispiele für unterschiedliche Haushalte.

Das Wichtigste in Kürze: typische Ausbeuten pro Methode

• Filterkaffee: ca. 70–85 Tassen à 200 ml aus 1 kg (12–14 g pro Tasse, 60 g/L). 5–10% Verlust durch Purge/Totraum einplanen.
• Espresso: Single 8–10 g → ca. 100–120 Shots/kg (realistisch 90–110 mit Verlust). Doppio 16–20 g → ca. 50–60 Shots/kg (realistisch 45–55).
• Cappuccino: bei Doppio (≈18 g) ca. 50–55 Cappuccini/kg; mit Single verdoppelt sich die Anzahl ungefähr.
• French Press: 65–75 g/L → ähnlich Filter, ca. 65–80 Tassen à 200 ml/kg je nach Stärke.
• AeroPress: meist 14–18 g pro Becher → ca. 55–70 Becher/kg.
• Vollautomat: typ. 7–10 g pro Bezug → ca. 100–140 Bezüge/kg (realistisch 90–130).

Rechner: So viele Tassen bekommst du aus 1 kg Kaffeebohnen

Gib deine Dosis pro Tasse/Shot und einen Verlustpuffer an. Der Rechner zeigt Tassen pro Kilo und hilft dir bei der Abo-Planung.

Annahmen: Brühverhältnis, Mahlgrad, Verluste/Retention

• Brühverhältnis: Filter ca. 60 g/L, French Press 65–75 g/L; Espresso je nach Rezept 1:1,5 bis 1:2,5.
• Mahlgrad: Feinere Mahlung erhöht den Widerstand und kann höhere Dosen erfordern.
• Verluste: 5–10% durch Purge, Totraum, Streuung und Haftung im Mahlwerk/Brewer sind normal.

Filterkaffee: 60 g/L, Tassen à 200 ml – Beispielrechnungen

• Ohne Verlustpuffer: 1000 g / 12 g ≈ 83 Tassen à 200 ml.
• Mit 7% Verlust: 1000 g × 0,93 / 12 g ≈ 77 Tassen.
• Kräftiger gebrüht (14 g/Tasse): 1000 g × 0,93 / 14 g ≈ 66 Tassen.
• Als Liter gerechnet: 1000 g / 60 g/L = 16,7 L → ≈ 83 Tassen à 200 ml.

Espresso: Single vs. Doppio – Shots pro Kilogramm

• Single Shot (9 g): 1000 g × 0,93 / 9 g ≈ 103 Shots. Das beantwortet „wie viele Espresso aus 1 kg Kaffeebohnen“ realistisch.
• Doppio (18 g): 1000 g × 0,93 / 18 g ≈ 51 Shots.
• Feinere Rezepte (z. B. 20 g Doppio) reduzieren die Shots entsprechend.

Cappuccino & Milchgetränke: Berechnung auf Basis Espresso-Shots

Ein Cappuccino basiert typischerweise auf einem Doppio (≈18 g in). Damit ergeben sich pro Kilogramm ca. 50–55 Cappuccini. Bei Single-Shot-Rezepten verdoppelt sich die Anzahl beinahe. Milchmenge beeinflusst nur die Tassenanzahl, nicht den Bohnenverbrauch.

French Press, AeroPress, Vollautomat: Unterschiede in der Dosierung

• French Press: 65–75 g/L → bei 200 ml pro Tasse ≈ 67–77 Tassen/kg (ohne Verlust).
• AeroPress: 14–18 g pro Becher → ca. 55–70 Becher/kg.
• Vollautomat: 7–10 g pro Bezug → ca. 100–140 Bezüge/kg, real 90–130 inkl. Purge.

Wie viel Gramm Kaffee pro Tasse? Praxiswerte je Brühmethode

Filter, Handfilter, Batch Brew

• Standard: 12–15 g pro 200–250 ml (≈60 g/L).
• Kräftig: 16–18 g pro 250 ml, z. B. für helle Röstungen.
• Tipp: Mahlgrad so wählen, dass die Durchlaufzeit passt (2:30–3:30 min bei V60/Kalita).

Espresso, Herdkanne (Mokka), Siebträger

• Espresso: Single 8–10 g, Doppio 16–20 g (Ratio 1:1,5 bis 1:2,5 je nach Röstung).
• Mokka (Bialetti): grob 6–9 g pro „Tässchen“; stark variabel nach Kanne und Mahlgrad.
• Konstanz: Waage nutzen, um „wie viel Gramm Kaffee pro Tasse“ reproduzierbar zu halten.

Vollautomat: typische Mahlmengen pro Bezug

• Werksseitig oft 7–10 g; viele Modelle erlauben Feineinstellung.
• Für größere Tassen (Americano/Caffè Crema) eher obere Dosis wählen oder 2 Bezüge kombinieren.

Monatsbedarf: Wie viel Kaffee verbraucht man pro Monat?

Formel: Tassen/Tag × Gramm/Tasse × 30 = Monatsgramm. Puffer: +5–10%.

Beispielhaushalte: 1, 2 und 4 Personen

• 1 Person, Filter 3 Tassen/Tag à 12 g: 3 × 12 × 30 = 1080 g → ≈ 1,1–1,2 kg inkl. Puffer.
• 2 Personen, Cappuccino (Doppio) je 2 pro Tag: 4 × 18 × 30 = 2160 g → ≈ 2,2–2,4 kg/Monat.
• 4 Personen, gemischt (2 Filter + 2 Cappuccino/Tag): (2×12 + 2×18) × 30 = 1800 g → ≈ 1,9–2,0 kg.

Saisonalität: Sommer vs. Winter, Homeoffice, Gäste

• Sommer: Eiskaffee/Cold Brew erhöht den Verbrauch (höhere Dosis/Liter).
• Homeoffice: mehr Bezüge über den Tag → +10–20% realistisch.
• Gäste/Events: kurzzeitig +30–50%; besser mit Vorrat/zweitem Beutel planen.

Tipp: Verluste durch Purge, Totraum und Streuung einplanen

• Single Dosing: 0,2–0,5 g Retention pro Mahlung sind üblich.
• Vollautomat/Siebträger: kurze Purges verbessern Konstanz, kosten aber Bohnen.
• Empfehlung: pauschal 5–10% zum rechnerischen Bedarf addieren.

Für zwei Personen: Realistische Planung mit Beispielplänen

Als Richtwert für 2 Personen mit je 2 Getränken/Tag:

• 2× Filter + 2× Filter (je 12 g): 48 g/Tag → ≈ 1,5 kg/Monat inkl. Puffer.
• 2× Cappuccino + 2× Cappuccino (Doppio, je 18 g): 72 g/Tag → ≈ 2,3 kg/Monat.
• Mix (1 Filter + 1 Cappuccino pro Person): (12+18)×2 = 60 g/Tag → ≈ 1,9 kg/Monat.

Wochen- und Monatsrechner: Schnellübersicht nach Trinkprofil

Baruli Kaffee Abo: Bedarf berechnen und das passende Intervall wählen

Mit dem Baruli Kaffee Abo bekommst du frische Bohnen im passenden Rhythmus – ohne Überbestand oder Notkäufe. Nutze die obigen Rechner, um deinen Monatsbedarf zu ermitteln, und wähle dann Packungsgröße und Intervall.

So funktioniert das Abo: Menge auswählen, Intervall festlegen, flexibel anpassen

• Menge: z. B. 1×1000 g oder 2×500 g – passend zu deinem Verbrauch und Mühlen-Setup.
• Intervall: alle 2, 3, 4 oder 6 Wochen – orientiere dich an deinem Monatsbedarf und Frischewunsch.
• Flexibilität: Menge, Intervall und Sorte jederzeit änderbar; Lieferungen pausieren oder verschieben.

Vorteile: planbare Frische, Sortenwechsel, pausieren/kündigen möglich (Details auf der Abo-Seite)

• Planbare Frische: Bohnen gehen seltener aus, du hältst den Sweet Spot nach der Röstung.
• Sortenwechsel leicht gemacht: probiere regelmäßig neue Röstungen.
• Volle Kontrolle: pausieren/kündigen jederzeit möglich – alle Details auf der Abo-Seite.

Jetzt Bedarf planen und Abo einrichten: https://baruli-kaffee.de/pages/kaffee-abo

Rechne deinen Bedarf, lege ein Intervall fest und starte dein Baruli Kaffee Abo. So hast du immer genug Bohnen für Filter, Espresso und Cappuccino – ohne Stress.

FAQ

Weiterführend: Probiere kleine Anpassungen bei Dosis und Mahlgrad aus und notiere deine Lieblingsrezepte. Wenn dein Bedarf feststeht, hilft dir das Baruli Kaffee Abo bei der entspannten Planung.