3 Wege, um zuhause guten Barista-Milchschaum herzustellen

Perfekter Cappuccino ohne teure Barista-Ausrüstung? Genau das ist möglich – wenn du die richtigen Tools kennst! Viele Kaffee-Fans scheitern nicht am Espresso, sondern am Milchschaum. Zu grob, zu flüssig, zu instabil – und von Latte Art wollen wir gar nicht erst anfangen. Dabei braucht es gar kein High-End-Equipment, um zuhause cremigen, feinporigen Milchschaum zu zaubern. Ich habe drei beliebte Methoden getestet, die fast jeder schon besitzt oder für kleines Geld nachkaufen kann. In meinem Video zeige ich Schritt für Schritt, welche Ergebnisse die einzelnen Tools liefern und welche Methode mich wirklich überzeugt hat.

Dabei starte ich mit einem echten Allrounder in der Küche: dem Thermomix. Viele wissen gar nicht, wie gut sich damit Milchschaum herstellen lässt – und wie schnell! Im Video siehst du, wie der Schaum im Praxistest abschneidet und ob er sich für Cappuccino oder Latte Art eignet.

Danach geht es weiter mit einem Gerät, das fast jeder zu Hause hat: dem Pürierstab. Gelingt damit wirklich stabiler Milchschaum? Ich habe es ausprobiert und zeige dir, wie du mit der richtigen Technik und der passenden Milch erstaunlich gute Ergebnisse bekommst.

Als drittes Gadget kommt ein echter Geheimtipp für alle Budget-Baristas: die French Press. Überraschend günstig, extrem einfach – und oft unterschätzt. Im Video verrate ich, wie du mit ein paar Pumpbewegungen unglaublich cremigen Mikroschaum herstellst, der sich perfekt mit Espresso verbindet.

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